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固態(tài)調味料
固態(tài)調味料
佛跳墻湯汁調味料
黃金湯粉——讓佛跳墻制作更簡單為滿足市場需求,正大云聯(lián)合海外研發(fā)機構,采用包埋技術特推出——金湯佛跳墻調味料。率先全球常溫保存,冷水可以直接調配。加熱后口感更好,色澤誘人,香味濃郁,軟嫩柔潤,濃郁葷香而不膩。
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蘑菇精調味粉
選用香菇 杏鮑菇 野生菌菇提取物等天然原料,運用生物科技精制而成的正大云蘑菇調味粉。是調味品中的第三代營養(yǎng)調味料。
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雞肉調味粉
可以用于食品上湯類,菜肴,火鍋,餡料等等,整體口感突出,鮮香味美。
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牛肉調味料
可用湯/面/餡料/火鍋/菜品/肉制品系列,鮮香味美。
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海鮮調味粉
產(chǎn)品形態(tài):粉末狀使用范圍:各類食品需求使用方法:直接添加推薦用量:根據(jù)需要適量添加儲存條件:陰涼、干燥、通風處密封保存優(yōu)勢:海鮮風味飽滿,可以用于食品上湯類,菜肴,火鍋,餡料等等,整體口感突出,鮮香味美,烹飪的享受!
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鰹魚調味粉
正大云鰹魚調味粉,精選鰹魚干提煉而成的海鮮味調味品,是一種營養(yǎng)型鮮味調味料,為淺棕色粉末,具有獨特的魚鮮味和香味。
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臺灣香腸料
正大云臺灣研發(fā)中心研發(fā)的臺灣正宗道地腸香腸調料,該產(chǎn)品制作臺灣烤腸風味地道,口味純正。產(chǎn)品特點:臺灣烤腸風味獨特,產(chǎn)品不褪色,燒烤膨脹不縮水,工藝簡單,出品率可控可調,可復制性強。
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五香粉
正大云鮮香粉,以天然原料精制而成。是一款多功能增鮮、增香調味品。
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肉寶云
正大云"肉寶云"調味料,來之多年技術配方,采用精選純天然香基及歐洲進口香料,能最大鮮度的挑戰(zhàn)消費者的味蕾,香而不膩,香而又純。內含風味多層的數(shù)十種氨基酸、多種維生素和營養(yǎng)物質。高效增香、増鮮、去腥、去苦澀、去異味、增強肉的嫩滑度。
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肝臟風味料
產(chǎn)品組成:正大云結合海內外技術研發(fā)推出-肝臟風味料。富含各種氨基酸,具有肝臟,內臟物質的獨有特殊鮮味物質和香味,釆用進口香料搭配,能滿足各類食品加工需要的產(chǎn)品賦香功能!產(chǎn)品特點:1、肝臟風味濃郁。2、耐高溫。3、水溶效果好。使用添加量:0.2%-2%。產(chǎn)品用途:各類有此類需求的工業(yè)產(chǎn)品和零食亦可廣泛用于高端寵物食品的誘食需求和促食欲的功效。包裝規(guī)格:粉末狀,1kg*25/袋。
【詳情】
定制調味料
產(chǎn)品形態(tài):粉末狀使用范圍:碳烤味,醬油味,海苔味,椒香/麻辣等使用方法:直接添加推薦用量:根據(jù)需要適量添加儲存條件:陰涼、干燥、通風處密封保存。
【詳情】
酵母調味粉(回味粉D-F66)
祛腥回味,增鮮回味,提升回味,提高回頭客。
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